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Sur place
| 10/08/2026 - 14/08/2026 |
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| Les entrées |
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| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
|---|---|---|---|---|
| Buffet d'entrées variées | Buffet d'entrées variées | Buffet d'entrées variées | Buffet d'entrées variées | Buffet d'entrées variées |
| Salade Björk | salade alpages | Cornet de jambon macédoine | Salade surf | salade de l'ami molette |
| Colslow | melon | Salade verger | Terrine de poissons | Tomate mozzarella basilic |
| salade de harengs | salade de l'ami molette | salade tomates basilic | Salade de riz chorizo crevettes | Salade piémontaise |
| wrap de poulet | beignets de calamar | assiette de crevettes thaï | soufflé trois fromages | Bouchée à la chair de crabe |
| mousseline de maquereau aux fines herbes | Verrine de courgettes au chèvre frais et aux noix | verrine mandarine crevettes surimi MSC | verrine crémeux de carottes jambon fumé et parmesan | verrine de crémeux betteraves mikado de légumes croquants |
| Les plats |
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| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
|---|---|---|---|---|
| fileté de poisson gratiné à l'emmental | Fish and chips sauce tartare | dos de colin au curry | Moules frites | Marée fraiche |
| Steak Haché VBF | Steak Haché VBF | Steak Haché VBF | Steak Haché VBF | Steak Haché VBF |
| faux filet de bœuf vbf | faux filet vbf | Steak Grillé VBF | faux filet vbf | Entrecôte grillée VBF |
| saucisse gorronnaise à la crème champignons | filet de dinde au maroille | brochette de poulet méditerranéenne grillée | Paupiette de dinde aux girolles | Escalope de dinde viennoise sauce tomate basilic |
| magret de canard a l'orange | araignée de porc grillées au thym | burger maison à la tomme des petits Brillets local bio | Chili con carné | Moussaka maison |
| tartine garnie tomates mozzarella pesto | tarte 4 fromages | carré de seitan et sa purée pommes roosti | galette de Sarazin poêlée fondante mozzarella | gratin de courgettes égrainé de blé végétal |
| quinoa bio | Blé aux petits légumes bio | haricots beurres bio | ratatouille bio | flageolets cuisinés |
| trio de légumes bio | poêlée primeur bio | farfalles bio | riz créole bio | duo de courgettes à la tomate |
| Frites française CE2 | Frites française CE2 | Frites française CE2 | Frites française CE2 | Frites française CE2 |
| Les desserts |
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| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
|---|---|---|---|---|
| buffets de desserts | buffets de desserts | buffets de desserts | buffets de desserts | buffets de desserts |
| salade de fruits | salade de fruits | salade de fruits | salade de fruits | salade de fruits |
| entremets variés | entremets variés | entremets variés | entremets variés | entremets variés |
| compote | compote | compote | compote | compote |
| bande agrume | tarte citron meringuée | bande trois chocolats | flan cookie | bande macaron framboise |
| verrine fromage blanc vanille aux fraises | verrine agrumes mousse coco | verrine fruits rouges gratinés | verrine tiramisu fraises spéculos | verrine ile flotante |