Menu
Sur place
| 16/02/2026 - 20/02/2026 |
|---|
| Les entrées |
|---|
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
|---|---|---|---|---|
| Buffet d'entrées variées | Buffet d'entrées variées | Buffet d'entrées variées | Buffet d'entrées variées | Buffet d'entrées variées |
| Duo de terrine de poissons | salade alpages | Salade lyonnaise | avocat cocktail | chicken chef salade |
| salade chef | céleri croquant | salade d'endives trois fromages et noix | Salade alsacienne | salade de harengs pommes à l'huile |
| Salade Fanette | salade de quinoa | Céleri rémoulade | Salade piémontaise | Salade country |
| Salade de courgettes à l'indienne | garden salade estivale | salade Caesar | roulé de rillettes au saumon | salade et son croustillant fromage |
| toast saumon guacamole | panier deux fromages | Pain nordique au saumon | salade de Saint Jacques à l'orange | asperges scandinaves |
| verrine fondue de poireaux émietté de colin | verrine de crevettes pamplemousses | verrine de crémeux de courgettes lardons féta | verrine épinard lard noix | verrine de carottes et son duo de choux |
| Les plats |
|---|
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
|---|---|---|---|---|
| dos de hoki beurre blanc | Marée fraiche | pave de poisson à la bordelaise | Marée fraiche | dos de colin sauce hollandaise |
| Steak Haché VBF | Steak Haché VBF | Steak Haché VBF | Steak Haché VBF | Steak Haché VBF |
| Entrecôte grillée VBF | steak boeuf bio grillé vbf sauce maroilles | Entrecôte grillée VBF | Entrecôte grillée VBF | Entrecôte grillée VBF |
| Paupiette de dinde aux girolles | émincé de porc bio à la moutarde | agneau bio rôti et son jus a l'ail | sauté de canard à l'orange | tajine de boulette de volailles et merguez Goronnaise |
| scôtes de boeuf BIO sauce béarnaise | suprême de pintade aux pommes | petit salé lentilles | filet de poulet NA sauce basquaise | araignée de porc grillées au thym |
| omelette épinards ricotta et ses céréales aux légumes | galette lentilles vertes bio à la tomate pommes cubes | assiette asia nouilles chinoises au soja | pané de blé fromage épinards et ses légumes fondants | fricassée d'émincé végétal bio aux légumes grillés |
| blé bio aux légumes bio | Purée de pois cassé bio | lentilles dupuis igp cuisinées | Riz basmati bio | semoule couscous hve |
| duo de haricots ce2 | poêlée 4 légumes ce2 | poêlée cordiale CE2 | courgettes ce2 sautées | piperade |
| Frites CE2 | pommes cubes | Frites française CE2 | Frites française CE2 | Frites française CE2 |
| Les desserts |
|---|
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
|---|---|---|---|---|
| buffets desserts | buffets desserts | buffets desserts | buffets desserts | buffets desserts |
| entremets | entremets | entremets | entremets | entremets |
| salade de fruits | salade de fruits | salade de fruits | salade de fruits | salade de fruits |
| compote | compote | compote | compote | compote |
| muffin chocolat noisettes | crêpe aux pommes | religieuse | tarte griottes pistaches | tropézienne |
| verrine tout fruits rouges | verrine façon tiramisu | verrine façon tarte citron | verrine fromage blanc vanille fruits secs | verrine amande pêche et mascarpone |