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Les plats
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filet de lieu jaune beurre rougeailes de raie aux capresMarée fraichecoeur de merlu crème de poivrons rouges
Steak Grillée VBFSteak Haché VBFSteak Haché VBFSteak Haché VBF
entrecôte vbf grilléeentrecôte vbf grilléeentrecôte vbf grilléeentrecôte vbf grillée
cuisse de poulet fermier label rouge rôti sauce forestièreMoussaka maisonfilet de dibnde à l'estragonSauté de porc à la moutarde
sauté de brebis aux herbes toscanesmagret de canard à l'aigre douxtajine de bœufsauté de veau milanais
poêlée de Dahl de lentillesBurger de légumesriz basmati à l'indienneomelette piperade
Spaghettigratin de crozets aux courgettespommes grenaille sautées maisonCéréales gourmandes bio
duo haricots beurres et verts bioPoêlée campagnardefenouil crèmePoêlée forestiére
pommes wedgesFritesfritesfrites
Les desserts
LundiMardiMercrediJeudiVendredi
buffet de dessertbuffet de dessertbuffet de dessertbuffet de dessert
mousse au choixmousse au choixmousse au choixmousse au choix
entremets diversentremets diversentremets diversentremets divers
croustillant 3 chocolatstarte citron meringuéeflan chocolat cookiessponge cake saveur pandan
verrine de fraise chantillyverrine fromage blanc vanille aux fruits secs mielverrine ananas deux façonsverrine amandes pêches et mascarpone
Les plats
LundiMardiMercrediJeudiVendredi
fileté de poisson gratiné à l'emmentalMarée fraicheDos de colin crème de courgettesMarée fraichepavé de colin à la bordelaise
Steak Haché VBFSteak Haché bio VBFSteak Haché VBFSteak Haché VBFSteak Haché VBF
Entrecôte grillée VBFEntrecôte grillée VBFEntrecôte grillée VBFEntrecôte grillée VBFEntrecôte grillée VBF
sauté de poulet nouvelle agriculture mijoté Copacabanasaucisse gouronnaise sauce forestièresauté de canard à l'orangeblanquette de dinde nouvelle agriculture aux champignons et fines herbesLasagne maison
brochette de boeuf vbf sauce Anjou rougerôti de veau façon orlofffoie de veau fondue d'échalottescotes de porc charcutièresot l'y laisse de dinde chimichurry
clafoutis de courgettes tomates cerisestajine végétarienneraviole épinard bioà la crèmegalette de blé et ses legumesomelette piperade
gratin de choux fleurBlé aux petits légumespoêlée villageoiseriz trois saveursboulgour
Pduo de carottesBrocolisHaricots blancs cuisinésratatouillePoêlée de légumes verts
FritesFritesFritesFritesFrites
Les desserts
LundiMardiMercrediJeudiVendredi
buffets desserts variésbuffets desserts variésbuffets desserts variésbuffets desserts variésbuffets desserts variés
mousses et entremetsmousses et entremetsmousses et entremetsmousses et entremetsmousses et entremets
trio de beignetstarte crumble fruits rougesle tout pralinéchaise cakebeignets ananas et sa brunoises
verrine panna cotta manguesverrine de fruits rouges crème fouettée vanilleverrine fromage blanc vanille framboise rubarbeverrine mousse chocolat maisonverrine crèole banane chocolat crème noix de coco
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